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厨房里的几种食物防胃病!

发布时间:2021-01-21

1、菠菜--助消化助排便

《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维还能帮助肠道蠕动,有利于排便。

2、包心菜--促进溃疡愈合

包心菜其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡。

3、木瓜--健脾胃

木瓜是健脾胃、治胃痛的好食物。所含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎。空腹忌食。

4、秋葵--健胃润肠

秋葵果实间由果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动,防治便秘,是健胃润肠食材。

5、洋葱--降低亚硝酸

洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量,洋葱中含有的栎皮素是天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

6、蒜头--防胃癌

大蒜是公认的一种胃癌的预防食物,具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,是永生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。